海帶呀海帶吃遍台灣美食

很久很久沒到埔里走走逛逛吃美食了
那天從高速公路下交流道時，發現多了好多店面都沒看過
但是！這不是重點，重點是我心裡早就有想吃的店
放在口袋名單收藏一陣子了終於來吃！！

  

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位於南投埔里的emoLab桑心實驗室
emoLab桑心實驗室走的是露營風格，店內店外都好拍
有賣燉飯、甜點、排餐、特調咖啡喔，茶水餐具自取

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emoLab桑心實驗室店面

 

emoLab桑心實驗室店內環境

 

 

 

emoLab桑心實驗室茶水｜餐具｜調味區

 

 

 

emoLab桑心實驗室菜單

 

 

 

 

emoLab桑心實驗室

  

這次選擇的餐點是
松露香煎牛燉飯(搭配夏/冬瓜仙草)$636
4號主餐營火煙燻牛小排(搭配春(桂花酒釀)$876

 

 

松露香煎牛燉飯的松露香氣很明顯

 
燉飯不算是粒粒分明比較軟爛一些些，但還是有保留口感

 
牛肉粉嫩色澤好美～看了都口水直流><

 
搭配夏季飲品，裡面有嫩仙草入口咕溜咕溜很爽口

 
尾韻則是咖啡淡雅的香氣，不過有冬瓜茶磚在裡面甜度就稍高了一些

 
4號主餐營火煙燻牛小排太澎湃了！

 
煙燻過的牛小排香氣更足更迷人，單吃美味再沾醬又是不同風味
裡面還有生菜、麵包、薯塊等吃的很飽又豐富
我最愛白蘭地大蒜奶油超好吃的啦～我整個抹光哈哈哈

 
搭配春季飲品，裡面有蜂蜜、甜酒釀、桂花釀等
一開始可感受到咖啡味，再來是淡淡的桂花香喝得很順口

 
這間emoLab桑心實驗室推薦給你們❤️

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營業地址：南投縣埔里鎮桃米路37-1號
營業時間：週一至週五 10:30～17:00/六日10:30～19:00
電話：0919-863-964