自從上次和朋友去苗栗之後,一直想發掘更多苗栗美食
但幸好有出差的機會可以在苗栗停留吃在地小吃
聽老闆娘說這間已經營業15年了
一開店人潮就滿滿,可見真的是每位客人必品嚐的店!
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位於苗栗頭份的頭份金牌脆皮臭豆腐
這裡不只賣臭豆腐還有水晶餃、肉圓、湯品等
來這裡絕對是點好點滿的吧!!都要吃一回才甘願🤣🤣
還有賣生食的水餃、辣椒醬等(辣椒醬太熱銷了,當時想買卻沒貨啊🥹)
店內木質系環境沉穩,入座後可至櫃台點餐即可
若有選擇障礙,老闆幫你配也可以>< 100元有臭豆腐也有湯
頭份金牌脆皮臭豆腐店面
頭份金牌脆皮臭豆腐店內環境
頭份金牌脆皮臭豆腐菜單
頭份金牌脆皮臭豆腐飲品櫃
頭份金牌脆皮臭豆腐餐具(碗)醬料區
頭份金牌脆皮臭豆腐
頭份金牌脆皮臭豆腐百元套餐
這次選擇的餐點是
脆皮臭豆腐$65(兩份共130元)
肉圓(鮮肉竹筍)$50
客家乾餃$50
水晶湯餃$50
軟嫩豬血湯$40
虱目魚丸湯$45
脆皮臭豆腐我們一份是酥的,一份和店員告知要軟的
我覺得兩份都各有特色,但是他們家的臭豆腐超厲害耶
一口咬下直接爆汁😍
脆皮臭豆腐口感外酥內軟,咬下去外皮也不會乾扁!還是有水分的
辣椒醬也真的辣到極致吃到流汗也覺得過癮
客製化軟的臭豆腐則是軟中帶點酥~很不錯餒🥰
肉圓(鮮肉竹筍)外皮Q內餡鮮甜,連醬汁都可以喝光光的那種
這裡的水晶餃可以做湯的跟乾的
客家乾餃和水晶湯餃很有Q勁呀,但是有湯就加分哈哈哈
畢竟我也是湯派(一定要配湯才滿足)
軟嫩豬血湯算是當天排名第一名而且讓人驚艷的湯品
這實至名歸的品名不辜負我對他的期待
好嫩好軟,在嘴裡輕輕抿就化開~
連湯頭都超好喝!
虱目魚丸湯的虱目魚丸也很讚,口感沒有想像中的Q但是超很大顆
大人小孩應該都蠻喜歡的一份湯品❤️
整體吃完實在滿足了啦,老闆娘也很健談~笑容可掬
店員也都辛苦的炸臭豆腐準備湯品等等
這間頭份金牌脆皮臭豆腐推薦給你們🫶
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營業地址:苗栗縣頭份市中華路659之1 號
營業時間:15:00-21:00(周二休)
電話: 0913 556 880

好像到中南部的臭豆腐方式都是中間戳洞加醬汁耶~~
謝謝好友分享! 推1 早安! 人生該放棄的放棄是無奈, 而放棄不該放棄的是無能, 不放棄該放棄的則是無知, 不放棄不該放棄就是執著! 祝福好友周三幸福洋溢!
謝謝分享
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脆皮臭豆腐我可以 @@