海帶呀海帶吃遍台灣美食

最近的思緒有點亂甚至懷疑人生
喜歡走走看看不滑手機放鬆自己
到台中歌劇院好好的把心沉澱一下
看完之後肚子也餓了準備補充體力吃飯！

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走著走著發現周遭也有幾家餐廳～
平常也不太會往這方向，都是在大遠百附近🤣🤣
結果看了一家很特別的店名叫鍋癮子
還沒進去前就感受到氣派且沉穩安靜的氛圍
位於台中西屯的鍋癮子七期市政店
入店後由服務員帶位
桌邊介紹完之後QRCODE點餐即可(還會有一台平板可看餐點喔)

鍋癮子七期市政店店面

鍋癮子七期市政店

鍋癮子七期市政店店內環境

鍋癮子七期市政店醬料區

鍋癮子七期市政店QRCODE掃碼點餐

鍋癮子七期市政店菜單(電子版待補)

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在用餐前可先喝點茶暖胃><

這次選擇的餐點是
雙人套餐$3200
養生花膠雞湯+400

套餐有前菜/肉品/主食/鮮蔬拼盤/火鍋料/私房菜
前菜是小黃瓜、香辣酥花生、蘆薈凍

 
三種的話個人最愛蘆薈凍
非常清爽又微甜還可以把湯汁喝光光的那種😍
咕溜咕溜～好好吃！

 
另外還有竹炭炸豆腐蠻不錯的(會想再吃)

 
上面撒上少許的花椒，入口有點微辣感

 
豆腐直接入口即化～沾點蒜蓉醬層次鮮明

 
湯底的部分則是三選一
我們選了很熱門的養生花膠雞湯

 
用大骨熬製5小時的基底，裡面還有放山雞和主角花膠
先嚐了一口湯確實好喝，非常濃郁！

 
先感受到舌尖的大骨湯的味道尾韻則是滿滿的花膠香
而且還會稍微黏嘴，富含膠質太營養了><

 
放山雞的雞肉也頗嫩香氣足夠

再加入蔬菜下去熬煮會更提升鮮甜味，不過湯底喝久了會鹹一些

 
肉品選了美國頂級無骨牛，很怕肉會有種味道但這裡都沒有！

 
肉質鮮嫩再沾點醬更美味👍

 
鮮蔬拼盤的蔬菜偏少，愛吃菜的人會有點失望(我也是愛吃菜派)

還有招牌蝦滑和花枝漿～

蝦滑彈牙帶Q還吃的到蝦肉好滿足

花枝漿

主食點了豬油拌飯和越光米飯
豬油拌飯跟我想像中的味道不太一樣，因為以前吃到的都很鹹==
但是這裡的醬汁是帶點甜～反而越吃越涮嘴🤤

 
最後再來份甜點～有銀耳湯、楊枝甘露、杏仁豆花

 
大家看到杏仁豆花可能都會拒絕，因為很多都不愛杏仁的味道

 
不過這裡的味道蠻順口的還有淡淡奶香，杏仁味反而比較不明顯
配料有珍珠、紅豆和花生～搭著吃真的很讚><

 
楊枝甘露比較甜～裡面有少許的芒果吃著吃著也幸福

 
銀耳湯比較中規中矩，沒有特別驚豔的地方

 
整體吃完覺得還不錯，以價格來說確實不便宜!
環境安靜愜意且服務員都會觀察客人動靜和需求

這間鍋癮子七期市政店推薦給你們❤️

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營業地址：台中市西屯區惠中六街15號
營業時間：周一至周五17:30-00:00，六日11:00-15:00/17:00-00:00
電話： 04 2255 6633