海帶呀海帶吃遍台灣美食

這間寶藏義大利麵店絕對要收藏！
擄獲你的味蕾讓人意猶未盡流連忘返！
每吃一口都充滿驚艷讚嘆👍
我們點了不少幾乎都吃光光了><

(非痞客邦平台的網頁不是我本人海帶呀海帶吃遍台灣美食所發布的，請注意唷）

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位於台中北區的若洵パスタ Wakashun Pasta
以木質調的風格為主體，搭配植栽好愜意
有和風原創、柚子和風胡椒、日本鹽昆布、蔬食系列等選項
每一個都很有特色，但經由店員介紹後比較了解點哪道比較讚😍

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若洵パスタ Wakashun Pasta店面

若洵パスタ Wakashun Pasta店內環境

若洵パスタ Wakashun Pasta

若洵パスタ Wakashun Pasta自助區

若洵パスタ Wakashun Pasta菜單線上看

這次選擇的餐點是
燻鮭青檸奶油義大利麵$330
初戀鮮蝦奶油義大利麵$340
現流鱸魚燉飯$340
升級C套餐(法國長棍麵包+沙拉+湯品)$140
綜合莓果蘇打$120
清新鳳梨酥打$120
布丁$70
紅蘿蔔蛋糕$80

(每一道主食都有季節時蔬在裡面，讓整體層次不單調！還多了清爽感我覺得不錯🥰)

真的不誇張！燻鮭青檸奶油義大利麵一上桌我就聞到檸檬清香

 
上層撒上帕瑪森起司，拌勻後檸檬和帕瑪森起司的味道相輔相成
可以吃的出檸檬微酸和鹹的組合，頗有層次感的！
燻鮭也有淡淡的檸檬香，很好吃呢！

 
其實最怕就是檸檬的味道壓過麵條的味道，過酸都不好吃起來會讓人怯步
店家使用屏東在地小農的檸檬原汁下去調配，滿滿的維他命C很天然又健康
而吃久了完全不膩口，嘴裡芬芳且爽口😋

 
初戀鮮蝦奶油義大利麵的味道會較重一些

蝦子肥美又Q彈，貼心去殼直接享用好幸福🫶

 
結合了蝦高湯和自製紅醬，入口充滿蝦的香味很耐吃

現流鱸魚燉飯剛上桌的時候還有魚高湯的湯汁還沒收完，讓燉飯呈現濕潤卻保有口感

(這道可以加一點自助區的辣椒粉更提鮮😍)

燉飯

選用市場的新鮮現流鱸魚，並非冷凍魚片

口感細緻白嫩完全無細刺（店家很貼心地將魚刺處理乾淨）超推薦的😋👍

 
再來我們升級的C套餐有法國長棍麵包+沙拉+湯品

 
當天喝到的湯品是番茄蔬菜清湯，從湯品、麵包、沙拉這樣吃
層層堆疊的味道由清爽轉重的味道是很棒的，懂吃才吃得好><

(裡面有番茄、白蘿蔔、高麗菜、杏鮑菇)

 
綜合莓果蘇打和清新鳳梨酥打甜度都較高，裡面還有店家自製的莓果果醬/鳳梨果醬
搭配氣泡水實在沁涼爽口太過癮啦！

(綜合莓果蘇打)

(清新鳳梨酥打)

 
最後一定要點他們家的甜點
布丁ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的，口感綿密還有奶香味，一個人吃兩個都OK🤪

 
紅蘿蔔蛋糕完全沒有紅蘿蔔的味道呀，裡面含肉桂和核桃

 
我會先感受到肉桂的香氣再來是核桃的味道銜接上來
上層的馬斯卡蹦增添滑順口感，相當不錯喔！

若洵パスタ Wakashun Pasta真的是我目前吃過最好吃的義大利麵店
不論是味道上都不會覺得有過多加工的味道，就像吃完會口乾舌燥一樣
餐點很用心也很實在，天然又純粹
這間若洵パスタ Wakashun Pasta推薦給你們❤️

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營業地址：台中市北區五常街150號
營業時間：11:30-20:30(周日休)
電話： 04 2207 1500