不只吃美味食材，連服務都非常周到！
在用餐前師傅們將新鮮的活體海鮮展示給我們看
每一份食材層層把關，用心做好每道料理
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位於台中南屯的榆鐵板燒，跟你想像的鐵板燒不一樣！
包廂寬敞，待用餐完畢後會到外面的用餐區享用甜點
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榆鐵板燒有停車場可停車喔
我們搭電梯到2樓的榆鐵板燒
榆鐵板燒
榆鐵板燒店內環境
活體海鮮區
展示活體海鮮
這次選擇的餐點是
商業午餐$1280(升級活體蝦蟹類+1000，每人500$)
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那天中午吃了商業午餐
有前菜、沙拉、麵包、例湯、黑虎蝦、季節鮮魚、活鮑魚、炒飯
主餐：日月潭紅玉雞、宜蘭櫻桃鴨胸
水果、特製甜點、飲品
自己吃了好幾間的商業午餐，有時候都吃不飽（份量太少）
但這間榆鐵板燒我超滿意，真的好吃到可以回訪
前菜是蟹肉玉子燒佐鮭魚卵
上層放蟹肉及鮭魚卵，紮實豐厚帶有甜度的玉子燒
搭配主廚特製魚醬讓人滿意！
沙拉的豐富性佳，生菜脆口新鮮淋上和風堅果醬更添風味喔
例湯喝到的有絲瓜濃湯及海鮮清湯
絲瓜濃湯裡含有不少蛤蜊，適中的濃郁度喝起來滑順還有微微的奶香
海鮮清湯的湯頭十分鮮甜，直接在面前淋上熱湯享用更是滿足
鮮蝦、鱸魚等配料和湯品很搭，嘴裡充滿海味且爽口
麵包是松露奶油麵包，但是我喜歡放到湯裡一起吃😍
我們有升級活體蝦蟹類，肉質飽滿細緻蟹膏香Q好吃
吃起來真的超過癮的👍
當天吃到的季節鮮魚是鮸魚，第一次吃到覺得也不錯
口感偏向鱈魚不過在味蕾上比鱈魚再嫩些
活鮑魚吃起來相當爽脆彈牙
主食的部分都表現不俗
真的覺得師傅的功力了得，日月潭紅玉雞的外皮煎得酥脆
我覺得很像炸雞的口感，雞肉香氣四溢充滿肉汁，非常好吃🥰
宜蘭櫻桃鴨胸比較有嚼勁
附上的櫻桃鴨醬酸甜可口 反而更帶出肉的鮮甜
炒飯在煎台上起舞，加入了櫻花蝦以及蛋
米飯粒粒分明鹹香十足！
最後再來份甜點，有小米粥、香草冰淇淋及水果（上面還有畫盤真的很吸睛）
飲品選冰莓果茶和熱蕎麥茶
來榆鐵板燒平民價格高級享受，用餐經驗非常好
鬧中取靜的環境，用餐也沒有壓迫感還可以和師傅們聊聊天真的很愜意
一個人不到2000元吃飽喝足 食材也很棒
很適合聚餐或是公司包場、慶生等絕對是首選❤️
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營業地址：台中市南屯區龍德路一段156號2樓（2樓附設停車場，有車用電梯）
預約電話：04-23892525
營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00（週二公休）
商業午餐供應時段：11:30-14:00（國定假日不適用）
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