位於台中西區的比薩哲學(影片點此入
低調隱身在巷弄內義式手作披薩
手作麵糰低溫發酵48小時再以400度以上高溫烘烤
呈現豹紋斑點及口感香氣,親自吃才懂!
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比薩哲學Pizza Philosophy義式手作披薩店內空間不大但卻很愜意放鬆
價格從190元至430元不等
等待時間不會太長 很快就享用到美味披薩了😍
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比薩哲學Pizza Philosophy義式手作披薩店面
比薩哲學Pizza Philosophy義式手作披薩店內環境
比薩哲學Pizza Philosophy義式手作披薩自助區
比薩哲學菜單
這次選擇的餐點是
馬告豬剛鬣$350
松露起司培根$360
可口可樂$40
可爾必思$40
TREE TOP 100%蘋果汁$40
馬告豬剛鬣
很少看見披薩和台式結合,而這份選用鹹豬肉作為主體
加入了番茄醬、馬告、蒜片等,整體超豐富的
而且馬告味道非常特別,有一種淡淡的檸檬香又有點黑胡椒的香氣
更提升一層風味,讓人意猶未盡!
松露起司培根
如果你是松露控,很建議點這份你會愛上
老闆下松露不手軟啊!!
起司則是選用3種不同的起司製作,適合濃郁的起司愛好者
一開始先是松露香再來起司味,最後則是培根的鹹度頂住味蕾
該有的風味不會搶走彼此風采👍
而照片上的豹紋斑就是拿坡里披薩最大特色
剛好當天看到老闆在製作,均勻旋轉受熱
每個步驟都是功夫!那怕一個不小心都會對豹紋斑的樣貌有影響
老闆真的很用心❤️所有的經驗累積帶給客人更美味的餐點!
✅每日限量 售完為止
✅公休日將另行於粉絲團公告
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營業地址:台中市西區精誠二十四街1號
營業時間:周一至周五17:00-21:00/六日11:30-14:00/17:00-21:00
電話:0982 682 982
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