海帶呀海帶吃遍台灣美食

很常在台中市區出沒的我，卻很少來到大雅吃飯
上次和朋友聊到大雅有什麼很值得吃的在地小吃
朋友跟我說有一間開業40年已傳承三代的老字號
現在吃一餐經常都破百，這間百元還可以吃到主食+湯品真的好幸福！

  

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位於台中大雅的三角窗小吃
鄰近大雅市場，位於馬路的交叉口
店前有公車站牌交通很便利喔

 
11點開始營業卻有一些客人提前來買中餐嚕
有時候還有接到大單～
但是老闆和老闆娘的手腳俐落很快就完成一道道美味料理🥰
跟大家說，可用線上點餐會更方便快速不用等(線上點餐滿六百元4公里內可以免費外送喔！)

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三角窗小吃店面

 

三角窗小吃店內環境

 

 

三角窗小吃菜單

 

三角窗小吃集點換炒飯

 

三角窗小吃線上點餐QRCODE及步驟

 

 

三角窗小吃還有linepay/台灣pay可支付喔

  

這次選擇的餐點是
肉絲蛋炒飯$65
什錦湯麵$75
炸排骨$60
豬肝湯$40
滷味拼盤(豆干一片10元/海帶一片10元/豆皮一片10元，滷蛋一顆15元，鴨胗一份30元）

 

 

我看蠻多客人都會點炒飯來吃
等餐的時候很喜歡觀察四周的我
看見老闆在製作炒飯時立馬過去拍個幾張
快速地打蛋再放入肉絲、蔬菜和飯一起拌炒

 

 
最後再加進醬油讓整體飯更提香（台式炒飯的靈魂）

 

完全沒有加味精鹽巴！

 
也許步驟簡單，但每一個細節都很重要

 
炒出好吃的飯不容易，肉絲的香氣十足還吃到少許蔬菜

 

 
個個米飯粒粒分明份量可觀！

 
什錦湯麵有花枝、里肌肉片、下水跟豬肝

 
其實喝第一口湯的時候就覺得很特別
跟以往喝到的湯頭完全不一樣
原來是先將洋蔥爆香後再淋入豬骨高湯
湯頭鹹香夠味尾韻會有點洋蔥爆炒後的香味留存
讓人記憶深刻，而且真的很少見的純正古早作法

 

 

 
很喜歡油麵吸附著湯頭精華，每一口都不無聊單調
反而讓人一吃再吃回味無窮

 
再來炸排骨真的必點，不吃會後悔系列
我對排骨的印象都是偏乾和鹹而已
這間的炸排骨可是早上11點就出爐而且限量供應

 
咬下第一口馬上眼睛睜大說這真的很好吃

 
多汁又有些微甜度，很適合配一碗白飯吃（？
哇！忍不住想再多叫一份很推薦😍
老闆說基本上只有中午才賣
如果下午和晚上想吃的話要先預訂喔

 
還點了一份豬肝湯，喝起來很暖胃

 
同時豬肝的口感也不錯不會有腥味

 

 

滿滿的滷味～

 
滷味拼盤點了海帶、豆干、滷蛋、豆皮、鴨胗

 
像是海帶和豆乾都非常軟嫩，上層會鋪上一些薑絲和蔥花

 

 
搭著吃就是完美！即使有撒上醬油吃起來還是很清爽的

 

 
整體吃完蠻不錯的，平價小吃又份量十足
老闆和老闆娘也很親切～店內用餐也不會怕太熱
有提供水冷扇超貼心🥹🥹
這間三角窗小吃推薦給你們❤️

 

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營業地址：台中市大雅區中清東路186號
營業時間：週一到週五 1100-1800（下午不休息）週六 1000-1210(週日休)
電話：04-25681388