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位於台中西區的牛谷飲食店-牛肉麵專賣
老闆對湯頭和食材非常講究
用心的每一道料理絕對值得大家來品嚐看看
鄰近勤美，巷弄裡的好味道！會回甘的湯頭、讓人忘不了的滋味。

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這間有賣飯、麵、小菜、牛肉麵、炙燒川燙、滷味等
看看每個來的客人 不外乎都點了一碗牛肉麵呢😍

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牛谷飲食店牛肉麵專賣店面

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牛谷飲食店牛肉麵專賣店內環境

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牛谷飲食店牛肉麵專賣店外也有座位喔

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牛谷飲食店牛肉麵專賣菜單

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牛谷飲食店牛肉麵專賣自助區

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這次選擇的餐點是
滿漢牛肉麵$210(紅燒)
炙燒川燙黑毛松阪豬$190
牛肉燥飯$40
燙青菜$40
皮蛋豆腐$40
滷味拼盤(小)$80

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滿漢牛肉麵有牛肉、牛筋、牛肚

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牛

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我們選寬麵條，寬麵條保有Q彈非常好吃！

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桌上有提供牌子寫著若覺得湯頭太濃郁，可提供清湯
另外也可以免費加湯
不過我們吃完都覺得不會死鹹，味道很溫潤 真的好喝👍

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炙燒川燙黑毛松阪豬

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第一次看到這樣的餐點 覺得蠻特別
先是新鮮的松阪豬上桌後 老闆會將滾燙的熱水均勻淋在豬肉上

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呈現的粉嫩色澤真的讓人垂涎三尺呀

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不過豬肉還是要稍微等待一下再享用喔(一定要燙熟再吃)
湯頭是清爽中帶有原本肉的鮮味 其實味道上的層次頗豐富

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牛肉燥飯鹹香可口
我自己絕對可以吃完一碗😍
真的非常涮嘴又下飯喔！

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另外燙青菜的地瓜葉非常嫩，而且地瓜葉也是我的最愛！

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滷味拼盤有豆干、海帶、小腸也不錯喔

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皮蛋豆腐

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店內有辣酸菜（真的辣🤣）

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也有不辣的酸菜

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還有蒜泥、辣椒等 自助區也太多醬料可以選 有夠讚❤️

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這間牛谷飲食店牛肉麵專賣真的吃完很推薦👍
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牛谷飲食店牛肉麵專賣

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營業地址：台中市西區公正路154-1號

營業時間：每週一店休

週二至周五11:00～14:00、17:00～21:00

週六、日全天中午不休息

電話：04-23019919

 

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