海帶呀海帶吃遍台灣美食

六堆伙房進駐逢甲大學內啦！！
不論是學生還是教職員在內用餐超方便，連外校的客人也能進來用餐喔🥰
每到用餐時間都客滿，座無虛席
目前台中有六堆伙房老虎城店以及六堆伙房台中逢甲店，想吃就趕緊來預約吧👍

 

 

 六堆伙房台中逢甲店店面

 

 

六堆伙房台中逢甲店環境

 

 

 

 

 

六堆伙房台中逢甲店醬料區

 

面紙及牙籤在座位前的抽屜喔！

 

餐點介紹

這次選擇的餐點是

鹹蛋絲瓜麵線$138
柴魚花胡麻龍鬚塔$83
香煎芋頭粄$68
金沙南瓜豆腐$198
枸杞破布子炒水蓮$168
西米焗布丁$98
酸梅湯1500cc$132

 

 

 

鹹蛋絲瓜麵線
很喜歡這份餐點的擺盤 非常用心又精緻
大碗份量兩人吃有飽足感 還加入了Q彈猴頭菇增添口感
湯頭蠻清爽的，麵線吸附著鹹蛋的香氣 再來一口湯更是滿足！

 

柴魚花胡麻龍鬚塔

將龍鬚菜塑型成塔的形狀顯得更霸氣
攪拌均勻後 胡麻和龍鬚菜的結合更棒！
而且多了柴魚香氣，是一份很開胃的小菜喔

 

香煎芋頭粄
煎的外酥內軟，金黃酥脆 入口香氣四溢
不過芋頭香氣好像較少 覺得稍嫌可惜了點
不然像是火侯的溫度以及煎的程度都是很棒的🥰

 

 

金沙南瓜豆腐
這份也很好吃！
豆腐超嫩入口即化，加入了栗子南瓜更有飽足感
栗子南瓜吃起來鬆軟綿密也沒有什麼纖維 搭配豆腐真的絕配

 

枸杞破布子炒水蓮
一般蔬菜類我不太喜歡點水蓮
因為有時候在外面吃的水蓮比較有咬勁(就是覺得纖維較多不好咬)
但來六堆伙房點這份枸杞破布子炒水蓮 我覺得很可以！
水蓮爽脆又多汁 整盤都吃光光了👍

 

西米焗布丁
很特別的一份甜點，裡面有西谷米、紅豆、麻糬 還附贈了金桔冰沙
是說要先喝金桔冰沙開胃後 再來吃西米焗布丁
上面撒上了卡士達粉和卡士達醬 甜度算適中到偏甜
仿布丁的概念 每一口都吃的到西谷米、紅豆、麻糬 層次感超豐富！

 

 

酸梅湯1500cc
這個上桌真的嚇到，超大的酸梅湯讓人看的目不轉睛
餐點還沒上桌前先喝一口很開胃，也不會過酸 整體不錯

 

 

 

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營業地址：台中市西屯區文華路100號行政大樓
營業時間：周一至周日11:30-21:30
電話： 04 2451 1369

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